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赤豆粥——健脾利湿减肥美容
2022-09-26

喝粥,是一种养生的饮食方式,不同的养生粥营养价值是不同的。赤豆粥大家都爱喝吗?很常见的一种做法,做法简单,而且营养价值也是比较高的。赤豆粥怎么做好吃呢,有哪些需要注意的问题呢,一起来看看相关的内容吧!

赤豆粥

赤豆粥是一道以赤豆100克、大米500克、大枣50克为主材的粥类主食名。

原料

1.赤豆100克、大米500克。

2.红豆、大枣。

3.材料:红豆适量+一点点的糯米,糯米也可不加,或者随喜好加入其它的米都可以,只加红豆最好喝。

调料:白糖、冰糖或桂花。

做法

1、将除净杂质的赤豆,用水洗净放在锅中,加水煮至六七成熟,再将大米倒入一起煮粥。

2、红豆和大枣淘洗干净,放入慢炖锅中;加入冷水,水和红豆的比例大约是3:1;慢炖锅炖约五六个小时即可。

3、取适量红豆提前一晚浸泡好。

4、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候加入调料调味即可。

营养价值

可以健脾利湿,有减肥美容的功效。

利水,消肿,通乳作用。适用于水肿病,下肢湿气,小便不利,大便稀薄,身体肥胖,产后乳汁不足等症。

益胃、补脾、清热、去暑、解毒、利尿等功用。

关于赤小豆粥的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,如果有肠胃不好,或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择,还能健脾养胃。具有保护肝脏的作用,补血养颜效果不错,大家平时的时候不妨试试,很有营养的哦。